Thực hiện giãn cách xã hội nhằm hạn chế ra đường tiếp xúc với nhiều người vì dịch COVID-19 nên nhiều người thường đi chợ mỗi tuần 1 lần rồi đem thực phẩm về sơ chế, tích trữ trong 7 ngày. Nếu chưa nghĩ ra phải mua gì và thực đơn một tuần ăn những món nào bạn có thể tham khảo thực đơn dưới đây:
1. GỢI Ý CÁC THỰC PHẨM CÓ THỂ MUA TRONG 1 TUẦN
(Dành cho nhà 3-4 người)
– Thịt lợn: 1kg nạc vai, 1kg ba chỉ, 1kg sườn ngon, 400g thịt chân giò
– Thịt bò: 500g bắp hoặc mông, 500g diềm thăn; 200g thịt bê
– Cá: 2kg cá trắm đã cắt khúc
– Gà: 1 con
– Vịt: 1 con
– Lạc: 200g lạc
– Cà: 1kg
– Trứng: 10 quả
– 500g cá hồi
– Cua đồng: 200g
– Rau củ quả: 1 quả bí đỏ, 1 quả bí đao, 2 củ cà rốt, 1 bó rau muống, 1 bó mồng tơi, 1 bó rau dền, 1kg mướp, 2 bó cải chíp, ớt chuông, 1 bó cải ngồng, 500 su su, 1 quả dứa, 500 đậu bắp, 300g hoa thiên lý, 300g cà chua, 500g giá đỗ, hành lá, rau mùi, tiêu, tỏi, ớt, chanh
– Hoa quả: Dưa hấu, cam
2. GỢI Ý 10 MÂM CƠM NGON
Sau khi mua được các thực phẩm đủ cho 1 tuần, các bạn có thể tham khảo các mâm cơm dưới đây của chị Nguyễn Hồng Nghĩa để chế biến nhé!
MÂM 1
– Ba chỉ heo quay bì giòn
– Bê xào ớt ớt chuông
– Cải chíp luộc
MÂM 2
– Thịt chân giò luộc
– Cải luộc
– Cà muối
– Chả băm viên
MÂM 3
– Rau muống luộc
– Thịt kho trứng
– Trứng chiên
MÂM 4
– Cá hấp
– Canh chua sườn
– Mồng tơi luộc
MÂM 5
– Gà luộc
– Trứng rán
– Bí đao nấu canh tiết
– Lòng mề xào giá mướp
MÂM 6
– Canh thiên lý
– Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
– Su su luộc
– Cà muối
MÂM 7
– Gà rang
– Nem rán
– Cải chíp luộc
MÂM 8
– Sườn xào chua ngọt
– Canh cua mồng tơi
– Cà muối
– Dưa hấu
MÂM 9
– Ba chỉ kho
– Vịt om sấu
– Đậu bắp luộc
MÂM 10
– Cá hồi sốt tiêu
– Cải chíp luộc
– Thịt viên chiên
Chúc các bạn thành công!