Các món ăn ngày lễ và tết thiếu nhi dành cho bé
Bánh sandwich kẹp kem
Đây là món tráng miệng thơm ngon, dễ dàng làm hài lòng cả trẻ nhỏ lẫn người lớn mà mẹ không thể bỏ qua.
Nguyên liệu
- ✦
1 bịch hỗn hợp bánh sôcôla
- ✦
100 gram bơ mềm
- ✦
1 thìa cà phê chiết xuất vani
- ✦
2 quả trứng
- ✦
62.5g sôcôla chip
- ✦
62.5g bánh butterscotch chip
- ✦
1kg kem vani
Cách thực hiện
- ✦
Làm nóng lò ở 175 độ C
- ✦
Xịt dầu ăn lên các khay nướng
- ✦
Lấy 1 cái bát lớn, trộn hỗn hợp bánh, bơ, chiết xuất vani, trứng, vụn sôcôla chip và bánh butterscotch chip.
- ✦
Cán bột thành những miếng bánh dài 5 cm và lên khay nướng đã được làm nóng
- ✦
Nướng trong 10 phút
- ✦
Để nguội trong vài phút rồi lấy ra
- ✦
Dùng muỗng múc kem và bắt đều phết kem lên bánh
- ✦
Ấn nhẹ để bánh dính vào nhau
- ✦
Bỏ vào tủ đông và thưởng thức sau khi đã hoàn thành bữa chính
>> Xem thêm: Mẹo làm sạch vết kem dính trên áo hiệu quả
Bánh lava cake bỏ lò
Một món ngon ngày lễ dễ làm khác mà mẹ có thể tham khảo chính là bánh lava cake bỏ lò. Chỉ với vài nguyên liệu cũng như thời gian thực hiện nhanh chóng, mẹ sẽ không tốn quá nhiều công sức.
Nguyên liệu
- ✦
42.52 g bơ mềm
- ✦
3 thìa canh đường
- ✦
4 thìa bột mì đa dụng
- ✦
2 thìa cacao không đường
- ✦
3 thìa sữa
- ✦
1 quả trứng
- ✦
1 nhúm nhỏ muối
- ✦
1/2 muỗng cà phê bột nở
- ✦
30 gram sô cô la
Cách thực hiện
- ✦
Cho bơ vào một cốc lớn. Đun chảy trong lò vi sóng khoảng 20 giây.
- ✦
Thêm vào 3 thìa đường, 4 thìa bột mì đa dụng, 2 thìa cacao không đường và một chút muối
- ✦
Trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện
- ✦
Cho vào cốc 3 thìa sữa, 1 quả trứng và 1/2 thìa bột năng
- ✦
Khuấy cho đến khi bạn bột trở nên mịn
- ✦
Rắc sô cô la lên
- ✦
Cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút 20 giây
- ✦
Bạn có thể cho máy chạy mỗi 60 giây để kiểm tra độ chín của bánh
- ✦
Có thể dùng thêm kem để tạo sự ngon miệng
>> Xem thêm: 7 cách vệ sinh lò vi sóng bẩn ở 4 vị trí bị rỉ sét ố vàng trong 15ph
Bánh cá vàng
Bánh cá vàng có hình thù đáng yêu, không những là món ăn ngày lễ để mẹ làm vào Tết thiếu nhi mà còn có thể tận dụng vào những dịp khác, chẳng hạn như Trung thu nữa đấy. Cách thực hiện như sau:
Nguyên liệu
- ✦
60g bột nếp
- ✦
1g bột tinh than tre
- ✦
70-80g đậu phụ non
- ✦
50ml nước ép cà rốt
Cách thực hiện
- ✦
Cho bột nếp và đậu hũ non vào chậu lớn
- ✦
Dùng tay bóp cho đậu nát ra thành những vụn nhỏ.
- ✦
Trộn đều để đậu và bột thấm vào nhau
- ✦
Nhồi cho đến khi bột thành một khối mịn, không còn dính tay
- ✦
Cắt 10g bột ra để dành làm tròng mắt cá.
- ✦
Cắt thêm 10g bột pha với tinh bột than tre làm mắt
- ✦
Khối bột to còn lại thì pha với nước ép cà rốt để tạo màu cam tự nhiên
Cách tạo hình
- ✦
Cắt khoảng 6g bột từ khối bột màu cam, nặn thành hình tròn
- ✦
Sau khi khối bột đã tròn, bạn bóp nhẹ để 1 đầu được nhọn ra vào tạo thành hình thân cá
- ✦
Tiếp tục lấy một ít bột màu cam, nhồi thành hình tròn, ấn cho bột dẹt xuống rồi gắn vào làm đuôi cá, làm tương tự để tạo hai vây cá
- ✦
Ngắt một ít bột màu trắng, đen rồi vo tròn làm tròng và mắt cá
- ✦
Dùng dao nhọn, vạch vài đường dài trên đuôi và vây cá giúp cá trông giống thật hơn
Cách hấp bánh
- ✦
Trước khi hấp bánh cá, mẹ hãy lót giấy nến bên dưới để hạn chế việc bánh dính đáy nồi
- ✦
Đun sôi nước trong 1 cái nồi hấp, sau khi nước đã sôi thì vặn nhỏ lửa
- ✦
Cho bánh cá đã tạo hình vào
- ✦
Chờ đến khi thấy bánh cá nổi lên thì mẹ có thể gắp ra
- ✦
Bày lên dĩa và mời bé thưởng thức.
>> Xem thêm: Cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu thơm ngon cực dễ
Bánh socola nhân kẹo dẻo
Ưu điểm của món bánh này là có hình thù rất đáng yêu, bạn làm quà tặng cho bé thì “hết sẩy”. Món ăn ngày lễ này là sự kết hợp của độ dẻo, sự ngọt ngào cùng một chút đắng nhẹ từ bột ca cao nguyên chất. Tuy nhiên, mẹ cần cân chỉnh vị ngọt để không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bé cưng nhé.
Nguyên liệu
- ✦
120g bột đa dụng
- ✦
90g bơ lạt cho vỏ bánh và 40g cho nhân bánh
- ✦
70g đường
- ✦
2 quả trứng gà
- ✦
1 muỗng cà phê bột nở
- ✦
15g bột ca cao
- ✦
110g kẹo Marshmallow
- ✦
15g sữa bột
Cách thực hiện
- ✦
Cho bơ lạt của vỏ bánh và đường vào một cái tô rồi đánh tan cho đến khi chúng đặc sệt.
- ✦
Thêm trứng gà và dùng máy đánh lần nữa.
- ✦
Tiếp tục cho vào hỗn hợp trên các nguyên liệu sau: bột ca cao, bột mì đa dụng, bột nở rồi đánh cho chúng hòa quyện với nhau.
- ✦
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 15 phút.
- ✦
Lót giấy nến vào khay lò nướng.
- ✦
Cho bột vào túi bắt kem rồi lần lượt tạo hình bánh gấu trên bề mặt giấy nến.
- ✦
Đun bơ lạt làm nhân bánh.
- ✦
Đợi đến khi tan chảy hết thì cho kẹo vào, khuấy đều.
- ✦
Thêm sữa bột và khuấy lần nữa.
- ✦
Cho nhân vào túi bắt kem, dàn đều lên mặt bánh.
- ✦
Đặt mặt bánh ca cao còn lại lên trên để tạo thành những chiếc bánh hoàn chỉnh.
Trứng chiên phô mai thịt xông khói
Trứng gà là món ăn được rất nhiều trẻ em ưa thích. Đó là chưa kể lượng dinh dưỡng cũng như độ thơm phức của thành phẩm chắc chắn sẽ chinh phục những thiên thần nhỏ. Khi kết hợp với phô mai cùng thịt, mẹ yên tâm đã có món ăn ngày lễ cực hợp lý nhé.
Nguyên liệu
- ✦
5 quả trứng gà
- ✦
15gr phô mai cheddar bào sợi
- ✦
15gr phô mai mozzarella
- ✦
100gr ba rọi xông khói
- ✦
25gr cà chua
- ✦
30gr hành tây
- ✦
10gr hành boa – rô
- ✦
1/4 muỗng cà phê tiêu
- ✦
1/2 muỗng cà phê muối tinh
Cách thực hiện
- ✦
Rửa sạch các nguyên liệu, bóc vỏ hành tây – cắt hạt lựu, cà chua bỏ cuống – cắt hạt lựu, hành bỏ rễ – thái mỏng.
- ✦
Làm nóng chảo, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, áp chảo thịt ba rọi trong khoảng 5 phút.
- ✦
Khuấy đều trứng gà, cho vào hành tây – cà chua – phô mai rồi trộn đều.
- ✦
Chiến trứng với lửa nhỏ. Đợi mặt trứng se dần lại thì dàn đều thịt ba rọi đã áp chảo lên. Đậy nắp làm nóng khoảng 3 phút nữa là được.
- ✦
Thưởng thức ngay khi món ăn còn nóng hổi sẽ thơm ngon và không bị tanh bạn nhé.
Nước Lau bếp Sunlight Chanh & Baking soda – Trợ thủ giữ gìn vệ sinh gian bếp để mẹ luôn có cảm hứng
Sau khi vất vả nấu nướng, chắc hẳn quá trình làm sạch gian bếp sẽ làm cho mẹ chần chừ đôi chút. Đừng lo nhé bởi Cleanipedia mách nhỏ bạn sử dụng Nước Lau bếp Sunlight Chanh & Baking soda. sản phẩm có khả năng đánh bay hoàn toàn dầu mỡ, trả lại sự sáng bóng cho bề mặt bếp nhờ công thức chứa chất làm sạch nguồn gốc thiên nhiên 100%, kết hợp giữa chiết xuất chanh và baking soda.
Thêm vào đó, sản phẩm cũng sở hữu độ pH trung tính nên rất dịu nhẹ, chẳng lo hại da khi vô tình tiếp xúc với dung dịch, phù hợp cả với trẻ nhỏ. Ngoài ra, Nước lau bếp Sunlight Chanh & Baking Soda sở hữu mùi thơm từ chanh nhẹ nhàng, không gây cảm giác khó chịu cho người dùng, giúp con trẻ thoải mái với việc lau dọn hơn.
Việc chọn lựa các sản phẩm vệ sinh nhà cửa cho gia đình sao cho thật hiệu quả nhưng vẫn đảm bảo yếu tố an toàn giờ đây sẽ trở nên đơn giản hơn bao giờ hết bởi đã có sự giúp sức từ Sunlight. Nhanh tay đặt mua và trải nghiệm sản phẩm TẠI ĐÂY!
Mong rằng những gợi ý từ bài viết sẽ giúp mẹ có thêm những ý tưởng hay ho để sáng tạo những món ăn ngày lễ thơm ngon, trọn vẹn dinh dưỡng cho bé và gia đình. Đừng quên truy cập Cleanipedia để cập nhật thêm các mẹo chăm sóc nhà cửa hữu ích khác nữa bạn nhé.
>> Xem thêm:
- ✦
Cách Vệ Sinh Nhà Bếp nhanh, sạch sẽ, chuẩn nhà hàng 5 sao
- ✦
Tại sao luôn phải lau chùi và vệ sinh bếp mỗi ngày?
Tác giả: Team Cleanipedia
Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter
Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.