Danh mục: Món ngon cuối tuần

1. THỊT NƯỚNG SẢ Nguyên liệu: – 5 miếng thịt heo (mình dùng thịt mông có chút mỡ) – 1 muỗng canh xì dầu – 2 muỗng cà phê nước mắm; 2…

1. DẠ DÀY BÒ XÀO DỨA Chuẩn bị: 600g dạ dày bò, vài tép tỏi, mẩu gừng, 1/2 quả dứa, 1 nắm cần tây, 1 nắm rau răm, dầu ăn, muối, gia…

Nhắc tới “vua của các loại nấm” thì chắc chắn phải gọi tên nấm đông cô. Đây là loại nấm quen mặt tại các sạp rau, siêu thị. Nấm đông cô có…

BÚN ĐẬU MẮM TÔM Nguyên liệu: – Đậu phụ: 10 bìa – Thịt ba chỉ: 300g – Đế sun: 300g (Có thể thay bằng tràng luộc) – Mắm tôm, đường, dấm, rượu…

Nguyên liệu: – Ốc bươu 1 kg – Giò sống 100 gr – Thịt xay 100 gr – Nấm mèo 100 gr(mộc nhĩ) – Sả 7 nhánh – Gừng 2 củ –…

1. BÒ CUỘN SẢ NƯỚNG Nguyên liệu – Thịt bò: 300g – Giò sống: 150g – Mỡ heo: 100g – Sả: 10 củ – Rau thơm, rau củ muối chua – Gia…

CÁ HẤP HÀNH GỪNG Nguyên liệu: – 1 con cá tùy thích khoảng 1kg – 1 quả dưa chuột; 10g hành; 5g đỗ xanh xắt nhỏ (hoặc hạt đậu Hà Lan); 2…

1. TÔM NƯỚNG BƠ TỎI Nguyên liệu: – 700gram tôm sú (hoặc tôm càng) – 3 muỗng cafe tỏi băm – 3 muỗng canh bơ lạt – 250g phô mai mozzarella Cách…

1. CHÂN GIÒ KHO HẠT ĐẬU NÀNH Chuẩn bị: – 1 cái chân giò lợn, 3 miếng chao, 50g hạt lạc, 2 thìa nước tương nhạt, 1 cánh hoa hồi, gừng thái…