Danh mục: Món ngon cuối tuần

1. GÀ NƯỚNG Nguyên liệu: – 1 con gà khoảng 1-1,2kg, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh rượu nấu ăn vừa đủ, 1 muỗng canh bột thập tam hương (bột 13…

1. ỐC NHỒI THỊT Nguyên liệu: – 1kg thịt ốc bươu – 700gr thịt ba chỉ – 1 quả trứng gà – 1 bó sả – 1 củ gừng nhỏ – quất,…

1. TÔM NƯỚNG SA TẾ CUỘN RAU Nguyên liệu: – 20 con tôm không vỏ (có thể nhiều hơn) – 1 muỗng canh ớt sa tế – 1/2 muỗng cà phê muối…

1. TRÀNG LỢN XÀO DƯA CHUA Nguyên liệu: – 1 nửa bộ tràng lợn (dồi trường) – 1-2 quả cà chua – 1 bát dưa chua – 1 củ hành khô; vài…

1. VỊT NẤU CHAO Nguyên liệu: – 1 con vịt – Khoai môn sáp – Ngò gai, rau muống, nấm – Nước dừa tươi – Gia vị: chao, muối, hạt nêm, dầu…

Củ mã thầy hay còn được gọi là củ năng, củ năn, ăn ngọt, nhiều nước, vừa có thể nấu ăn, vừa có thể làm thuốc. Trong củ mã thầy chứa nước,…

1. VỊT QUAY Chuẩn bị: 1 con vịt, 2 củ sả, 2 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 miếng riềng 1 thìa dầu hào, 1 thìa cafe syrup/hoặc mật mía/hoặc mật…

Nguyên liệu Phần bánh bèo – Bột gạo: 220g. – Bột năng: 30g. – Muối: ½ muỗng cafe. – Nước lạnh: 350ml. – Nước sôi: 350ml. – Nước cốt chanh: 2 muỗng…

CẢI THẢO BỌC THỊT GÀ HẤP Nguyên liệu: Phần nhân: – 600g thịt gà xay. – 3 miếng hương tươi rửa sạch, băm nhỏ. – 3 muỗng canh hành lá, thái nhỏ….

1. LÒNG NON CHIÊN SỐT TƯƠNG Nguyên liệu: – 500gr lòng non – ½ củ hành tây- 5-7 củ sả – Giấm hoặc chanh – Ớ t- Rễ mùi – Hạt tiêu,…