Danh mục: Món ngon cuối tuần

1. TRÀNG LỢN XÀO DƯA CHUA Nguyên liệu: – 1 nửa bộ tràng lợn (dồi trường) – 1-2 quả cà chua – 1 bát dưa chua – 1 củ hành khô; vài…

1. VỊT NẤU CHAO Nguyên liệu: – 1 con vịt – Khoai môn sáp – Ngò gai, rau muống, nấm – Nước dừa tươi – Gia vị: chao, muối, hạt nêm, dầu…

Củ mã thầy hay còn được gọi là củ năng, củ năn, ăn ngọt, nhiều nước, vừa có thể nấu ăn, vừa có thể làm thuốc. Trong củ mã thầy chứa nước,…

1. VỊT QUAY Chuẩn bị: 1 con vịt, 2 củ sả, 2 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 miếng riềng 1 thìa dầu hào, 1 thìa cafe syrup/hoặc mật mía/hoặc mật…

Nguyên liệu Phần bánh bèo – Bột gạo: 220g. – Bột năng: 30g. – Muối: ½ muỗng cafe. – Nước lạnh: 350ml. – Nước sôi: 350ml. – Nước cốt chanh: 2 muỗng…

CẢI THẢO BỌC THỊT GÀ HẤP Nguyên liệu: Phần nhân: – 600g thịt gà xay. – 3 miếng hương tươi rửa sạch, băm nhỏ. – 3 muỗng canh hành lá, thái nhỏ….

1. LÒNG NON CHIÊN SỐT TƯƠNG Nguyên liệu: – 500gr lòng non – ½ củ hành tây- 5-7 củ sả – Giấm hoặc chanh – Ớ t- Rễ mùi – Hạt tiêu,…

1. CÁ CHÉP OM DƯA Nguyên liệu: – 1 con cá chép khoảng 1kg-1.5kg – Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt) – Dưa muối chua – Cà chua,…

1. MỲ Ý BÒ BĂM – Chần cà chua với nước sôi rồi tách vỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu nhỏ, bỏ riêng ra để làm sốt. – Thịt bò dùng phần…

1. TÔM CUỘN KHOAI TÂY Nguyên liệu: – Tôm to 300g (loại 5 con 100g) – Khoai tây 2 củ to Cách làm: Tôm rửa sạch, lột vỏ để lại phần đuôi…