Hồng xiêm có nhiều tên gọi khác nhau như: Xa pô chê, saboche, sapoche, lồng mứt… Hồng xiêm là loại quả nhiệt đới có hình thon dài, vỏ màu nâu hoặc vàng…
Danh mục: Mẹo hay nhà bếp
Xào rau cứ cho ra khỏi chảo là thâm đen, đầu bếp mách ngâm với thứ này trước khi nấu rau xanh như ngọc
Rau xanh là nguồn cung cấp các vitamin, chất xơ và nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Vì thế, rau xanh luôn xuất hiện trong các bữa cơm hàng ngày. Rau…
Ốc mua về chưa kịp luộc để hôm sau là gầy tọp ăn không ngon, nhớ cho thêm thứ này ốc vẫn béo mọng
Ốc luộc là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích vì có độ giòn ngon, thanh mát. Ốc luộc chấm với nước chấm chua cay mặn ngọt thêm sả,…
Khi nấu chè đỗ đen thường nát hạt, nhanh tay thêm 1 thìa này hạt nào cũng căng tròn bùi bở lại thanh mát giải nhiệt
Chè đỗ đen là món ăn giải nhiệt ngày hè được nhiều người yêu thích vì nó không chỉ có giá rẻ mà còn vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ….
Bỏ vợ theo tình trẻ nóng bỏng, nhìn món ăn khoái khẩu nàng nấu tôi điếng người khi biết sự thật trước đây
Tôi và vợ yêu nhau từ thời còn học đại học. Sau khi ra trường, có công ăn việc làm đầy đủ, cả hai đã quyết định tiến tới hôn nhân dù…
Mộc nhĩ ngâm với nước là “sai bét”, thêm thứ này nở rất nhanh, đất bẩn và vi khuẩn tự trôi ra hết
Mộc nhĩ là thực phẩm quen mặt trong nhà bếp. Đây là loại nấm rất giàu đạm, vitamin cùng các khoáng chất thiết yếu tốt cho cơ thể. Các nghiên cứu cũng…
Luộc trứng nhớ bỏ “1 chua 1 lạnh”, chạm nhẹ là vỏ bong từng mảng, trứng cũ mấy cũng không sợ dính
Luộc trứng tưởng chừng dễ nhưng để có quả trứng thơm ngậy, dễ bóc vỏ thì không đơn giản. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ đến bạn một cách luộc trứng siêu…
Mua ốc về đừng luộc ngay, ngâm vào đây ốc nhả sạch bùn nhớt, thêm cách luộc làm giun sán chẳng còn
Ốc luộc là món ăn vặt quen thuộc nhưng có hương vị thơm ngon, hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích ở đủ mọi lứa tuổi. Nếu thèm ốc luộc bạn…
Mua thịt lợn người khôn chỉ chọn 5 phần này, bổ và ngon, chủ sạp phải khen thầm “đúng là chuyên gia”
Thịt lợn là loại thực phẩm quen thuộc có trên mâm cơm hàng ngày của mỗi gia đình. Thịt lợn có thể chế biến được nhiều món khác nhau, từ chiên, luộc,…
Mua nấm đùi gà chớ dại mà nhìn to nhỏ, nhớ kỹ 5 điểm này sẽ chọn được nấm tươi ngon, chủ sạp cũng phải nể bạn vài phần
Nhắc đến các loại nấm ngon thì chắc chắn nấm đùi gà là cái tên không thể bỏ qua. Loại nấm này rất được yêu thích vì chúng có mùi thơm, ăn…