Danh mục: Mẹo hay nhà bếp

Cháo là món ăn quen thuộc của người Việt. Người ta dùng cháo làm món ăn sáng, ăn khuya, là món giải cảm hay nấu cho người mới ốm dậy. Có rất…

Dưa chuột là loại quả vô cùng quen thuộc, giá rẻ nhưng rất bổ dưỡng. Trong dưa chuột có chứa đến 95% thành phần là nước vì thế nó có khả năng…

Nhắc đến các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng thì không thể bỏ qua tôm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong tôm rất giàu protein cùng các nguyên tố vi lượng…

Mùa hè là thời điểm các món ăn từ mướp đắng rất được ưa chuộng. Đây là loại quả giàu dinh dưỡng có tác dụng thải độc và giải nhiệt cực kỳ…

Mùa hè là thời điểm chín rộ của các loại trái cây thanh mát, trong đó phải nhắc tới dưa lê. Giá của dưa lê đầu mùa khoảng 30.000đ – 45.000đ/kg, giữa…

Tháng 5 là mùa vải thiều chín, loại quả mà hội chị em vẫn nói là “BHA của da”. Trong vải cực kỳ giàu dinh dưỡng, nó giàu đường, protein, vitamin, pectin,…

Tỏi là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong nhiều bữa cơm hàng ngày. Tỏi có thể làm nước chấm, tẩm ướp món ăn, cho vào các món xào,…

Chanh là loại quả gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Thường người ta sẽ vắt lấy phần nước cốt chanh để pha nước uống, làm đồ…

1. Cách dùng gia vị Trong nấu ăn, cách dùng gia vị là rất quan trọng. Quy tắc đầu tiên, món ăn nào cũng cần muối. Đây là hương vị cơ bản…

Măng cụt là một trong những loại quả mùa hè rất được yêu thích. Quả này không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ. Ăn thường…