Danh mục: Mẹo hay nhà bếp

Canh cua và cà pháo là 2 trong số các món ngon mùa hè mà ai cũng mê tít. Không cầu kỳ trong cách chế biến, canh cua dễ làm, thanh mát…

Cải thảo là loại rau vô cùng quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Trong cải thảo chứa nhiều vitamin C và vitamin E, nếu ăn thường xuyên sẽ có lợi…

Tỏi là gia vị không thể thiếu hàng ngày. Tỏi dùng để thêm vào nước chấm hoặc các món ăn khác nhau. Tỏi được bán rất nhiều ở các khu chợ nên…

Cùng với bánh chay, bánh trôi là món ăn không thể thiếu trên mâm cúng ngày Tết Hàn Thực (mùng 3 tháng 3). Tục này bắt nguồn từ Trung Quốc nhưng khi…

Trứng vịt lộn là món ăn rất bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Loại thực phẩm này thích hợp cho các bữa ăn trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối đều rất…

Đậu phụ là một trong những món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình. Loại nguyên liệu này có thể dùng để chế biến món mặn hay món chay…

So với các cách chế biến như nướng, chiên thì hấp sẽ giữ cho thịt cá tươi mềm, thơm ngon lại tốt cho sức khỏe. Mặc dù cách làm cá hấp không…

Cùng với bún, mì, miến là thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người Việt. Người ta dùng nó để chế biến các món ăn sáng, bữa trưa và…

Khoai lang là loại củ được nhiều người yêu thích vì không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khoẻ. Khoai lang có thể đem luộc, nướng, nấu canh, nấu cháo, chiên……

Lạc là loại thực phẩm rẻ tiền có mặt ở khắp mọi nơi. Tuy kích thước nhỏ, giá rẻ nhưng giá trị dinh dưỡng trong loại hạt này lại rất cao, chẳng…